心置きなくモクモク♪

3月後半の連休、従姉妹の結婚式とスキーの滑り納めのため、今年に入って3度目の帰省です。家族全員に帰省の日を忘れられていたことにショックを受けつつ、ビアホールでのジンギスカンへ。
ここは、北海道のビール発祥の地。一番古いビール醸造所がビアホール＆レストランに改造されています。もちろんサッポロビール！












生ラムジンギスカンに、塩、醤油、味噌味ができていましたが、我が家には、ただの生ラムにタレをつけて食べるのがいいようです。
最初の1杯はEdelpils。以前、サッポロビールの方が、サッポロビールで一番美味しいビールだとおっしゃっていました。ホップの苦みと香りが豊か。でも、東京で以前飲んだものよりもっと苦みが強いような。。。
両親は、気に入らなかったようで。2杯目はエビスになってました。私もエビスへ。苦みと酸味のバランスがやっぱり好き。しかも、東京で飲むより断然おいしい！


家でのジンギスカンは、臭いがこもってしまうので最近はご無沙汰になっていました。だから思う存分モクモクしてきました！
その代わり、セーターに香りが染みむ染みこむ。即、洗濯機行き。