春の一品

今年もタケノコをゆでました。
自分で掘ってきた話とか、大量にいただいたという話とか、いろいろ周囲から聞かされていたので。でも私のは、残念ながらスーパーより直送です（悲）。
















一応、かたさに合わせて食べ方もいろいろで。
写真は土佐煮。よそ様のものを見ていると、もう少し鰹節が多くてもいいのかなあ。
その他、
お刺身
タケノコご飯
青椒牛肉絲
あとはなんとなく煮物になって、いつの間にか胃袋へ消えておりました。

茹で上げた後で気付いてしまった。唐辛子を入れるのを忘れていたことに。
次回は忘れないようにしようっと。