屋形船

7月の蒸し暑い週末。友達一行に誘われて屋形船で暑気払い。
出発は門前仲町より。










船内は冷房、カラオケ完備！涼しくて、気持ちいい〜。










30分ほど揺られ、一路、東京湾へ。
船上に出て、楽しむこともできる屋形船。他の屋形船の灯りとモダンな光りが融合するお台場の夜景は不思議な情緒を醸し出しています！後方にはレインボーブリッジのライトアップも。










ごちそういろいろ。










船尾のキッチンから、揚げたての天ぷらが続々。
「めごち」、初めて食べました。










振り向くと、窓の外に佃煮売りのおじさんが接近。タイの水上マーケットか？










これに花火が上がれば、最高の納涼船になりそうです。

骨までやわらか

たまった写真を見ていたら、魚が写っていました。
イワシです。10匹ぐらい買ってきて、圧力鍋で煮ていたもの。
















”梅干し”を入れて煮るとよくレシピには出ていますが、常備していないため、代わりに自家製梅酒（効果の程は、、、？）とたっぷりのショウガで臭み消し。骨までやわらかく煮上がり、おいしく食べた記憶が甦ってきました。今度は、サンマでも煮てみようかな。

夏はさっぱり

気がついたら、8月も3分の1が早くも終了。
7月は結局一度もアップできず。
この間、忙しさと暑さで、食べ歩きはほどほどということでもないけれど、
写真を撮れない場所も多かったり、カメラを忘れていたり、、、。

ということで、職場のご近所スイーツで久しぶりにアップ。
やっと一息つく余裕がでてきました。

夏なので、さっぱりとフルーツ系。
















モモのショートケーキ。
実はこちらのショートケーキは初めて。
たまごのふわっと優しい味がするスポンジに、
モモの穏やかな甘みが引き立つ脂肪分軽めの生クリーム。
ここの生地、なかなかおいしい。。。

















イチジクとチーズのムース。
ピンクの部分は、どうやらラズベリーのムース。
こちらもさっぱりと軽やかで、夏向き！

2年振りくらいでしたが、やっぱり変わらずおいしい。
秋冬は、キャラメルや栗、チョコレート系に期待！