夏はさっぱり

気がついたら、8月も3分の1が早くも終了。
7月は結局一度もアップできず。
この間、忙しさと暑さで、食べ歩きはほどほどということでもないけれど、
写真を撮れない場所も多かったり、カメラを忘れていたり、、、。

ということで、職場のご近所スイーツで久しぶりにアップ。
やっと一息つく余裕がでてきました。

夏なので、さっぱりとフルーツ系。
















モモのショートケーキ。
実はこちらのショートケーキは初めて。
たまごのふわっと優しい味がするスポンジに、
モモの穏やかな甘みが引き立つ脂肪分軽めの生クリーム。
ここの生地、なかなかおいしい。。。

















イチジクとチーズのムース。
ピンクの部分は、どうやらラズベリーのムース。
こちらもさっぱりと軽やかで、夏向き！

2年振りくらいでしたが、やっぱり変わらずおいしい。
秋冬は、キャラメルや栗、チョコレート系に期待！