天ぷらで期末の打ち上げ

毎年恒例の期末の打ち上げ。今年は少し時期をずらして11月中旬でした。業績が最悪だったということにもかかわらず、社長家族がごひいきの天ぷら屋に連れて行っていただきました。ご夫婦が二人で切り盛りするアットホームなお店です。





















ほぼ満席のこの夜。ご主人は黙々と作業されています。
我々はビールや焼酎などでゆるりとお料理を待ちます。

















前菜いろいろ。青のり、魚卵の煮付など旬の素材もあり。

















お造り。ウニが甘くて目が細くなってしまいます。

















黒ムツの焼き物。

















カリッとあがったレンコンまんじゅう。
割ると中にはぎんなんや海老など、何が出て来るかお楽しみの一品。

















主役の天麩羅の登場です。トップバッターは、桜エビ漁の解禁直後とあって、生の桜エビで掻き揚げ。
その他、さつまいも、まこもだけ、黒むつ、はぜ、モロッコインゲンなどが続きます。まこもだけのコリッ、サクッとした歯ごたえが味とともに印象深し。これにご飯、お椀、デザートをいただき満腹状態。

帰りに近くの駅で同僚とコーヒーを飲み、帰途につく。
来年も、またみんなでおいしいお酒が飲めますように。ごちそうさまでした。